Esta semana visitamos la Bodega Gorka Izagirre de la mano de su enólogo, José Ramón Calvo, con quien recorrimos los viñedos, sus modernas instalaciones y con quien pudimos catar algunas de las variedades del extraordinario txakolí que eleboran en la localidad vizcaina de Larrabetzu.

Posteriormente disfrutamos de un almuerzo en el Restaurante Eneko, un menú degustación elaborado por el Eneko Atxa Azurmendi, galardonado con tres estrellas Michelin.